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요즘이야기

봄 내음 물씬 나는 봄나물! 봄나물로 건강한 봄나기

2017년 4월 10일

어느덧 4월도 둘째 주로 접어들었습니다. 아직까진 아침, 저녁으로는 쌀쌀하지만 한낮 동안에는 완연한 봄의 기운을 한껏 느낄 수가 있는데요. 여러분도 산책길에 보셨는지 모르겠지만 목련 꽃과 매화꽃도 벌써 만개한지 오래입니다. 이렇게 봄이 되면 우리네 식탁에서도 ‘봄나물’을 통해향긋한 봄을 느낄 수가 있습니다. 그래서 오늘은 블로그지기가 다양한 봄나물의 종류와 각기 다른 봄나물의 효능에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다.


봄철 식탁 단골손님 ‘봄나물’의 다양한 종류와 효능

회식과 야근이 많은 직장인들 추천 봄나물 ‘냉이’

회식과 야근이 많은 직장인들 추천 봄나물 ‘냉이’ #칼슘 #비타민 #철분 #피부미용 #노화방지 #빈혈예방

냉이는 봄나물 중에서도 사람들이 많이 찾는 대표적인 봄나물인데요. 그 이유는 향긋한 향도 좋지만 냉이의 다양한 효능 때문입니다. 냉이는 비타민을 다량 함유하고 있고 다른 나물들에 비해 고단백질, 고칼슘의 나물입니다. 또한 냉이는 몸 안의 나트륨 배출을 돕는 칼륨을 많이 함유하고 있어서 원활한 소화를 돕고, 간의 기능을 도와 해독작용을 해줍니다. 이뿐만 아니라 냉이는 이뇨작용 효과도 있어서 부종을 가진 사람들에게는 붓기를 빼주고 독소를 배출하도록 도와주는 신통한 봄나물이랍니다.

건강하고 맑은 피부를 원하는 여성분들 추천 봄나물 ‘달래’

건강하고 맑은 피부를 원하는 여성분들 추천 봄나물 ‘달래’: #칼슘 #비타민 #철분 #피부미용 #노화방지 #빈혈예방

달래는 냉이와 함께 된장국, 무침 등의 다양한 레시피로 요리하여 봄철 밥상의 단골손님인데요. 달래는 기본적으로 몸을 따뜻하게 해주는 성질을 지니고 있어서 평소 손, 발이 찬 사람들에게는 약으로도 쓰이는 나물입니다. 특히 칼슘과 비타민 A, C를 다량 함유하고 있어서 여성분들의 피부미용 관리에도 매우 좋습니다. 또한 달래는 노화를 방지하는데도 탁월한 효능이 있습니다. 비타민 외에도 철분을 많이 함유하고 있기 때문에 빈혈을 예방하는데 많은 도움이 됩니다.

누적된 피로로 인해 면역력이 낮아진 분들 추천 봄나물 ‘쑥’

누적된 피로로 인해 면역력이 낮아진 분들 추천 봄나물 ‘쑥’: #무기질 #베타카로틴 #항상화 #비타민 #엽록소 #감기예방 #복통완화 #항균작용 #해열작용

매년 이맘때쯤 산에 가면 쑥을 캐시는 분들의 모습을 볼 수 있습니다. 쑥은 특유의 부드러운 향이 좋아서 떡으로 먹기도 하고 국으로 먹기도 하는데요. 쑥에는 무기질과 베타카로틴이 풍부하여 항상화 효과가 뛰어나고, 비타민C와 엽록소가 풍부하여 환절기 감기 예방에도 효능이 있습니다. 이 외에도 쑥은 복통을 완화시키고 항균작용, 해열작용에도 뛰어난 효능이 있습니다.

활발한 뇌기능이 필요한 수험생들 추천 봄나물 ‘취나물’

활발한 뇌기능이 필요한 수험생들 추천 봄나물 ‘취나물’: #단백질 #비타민 #무기질 #불포화지방산 #섬유질 #뇌기능향상 #변비예방 #혈액순환 #근육통완화 #요통완화 #두통

취나물은 몸에 좋지 않은 콜레스테롤을 낮춰주는 효능이 있습니다. 단백질, 비타민, 무기질, 불포화지방산이 매우 풍부하여 뇌기능을 향상시켜주기도 합니다. 또한 섬유질을 다량 함유하고 있어서 변비를 예방하는데 도움이 됩니다.  이 밖에도 취나물은 혈액순환이 원활하게 되도록 도와주고 근육통, 요통, 두통 등과 같은 각종 통증 완화에도 큰 효과가 있습니다.

다이어트를 고민하시는 분들 추천 봄나물 ‘두릅’

다이어트를 고민하시는 분들 추천 봄나물 ‘두릅’: #단백질 #무기질 #비타민 #춘곤증예방 #무기력증예방 #낮은_칼로리 #다이어트_식품

두릅은 뭉툭하고 투박하게 생겼는데요. 생긴 것은 투박해도 간단한 레시피로 풍부한 향과 맛을 주는 봄나물입니다. 두릅의 경우에는 특별한 레시피가 아니더라도 끓는 물에 살짝 데치기만 해서 살짝 초고추장에 찍어 먹으면 정말 맛이 있답니다. 얼마 전에 블로그지기가 봄철 찾아오는 무기력증에 대해서 소개해드린 적이 있는데요. 두릅에는 단백질, 무기질, 비타민을 함유하고 있어서 봄철 춘곤증, 무기력증에도 좋은 효능이 있습니다. 이뿐만 아니라 두릅은 낮은 칼로리로 다이어트 식품으로도 매우 인기가 있습니다.


오늘은 본격적으로 따뜻해진 봄 날씨에 우리 식탁 위를 더욱 향긋하게 해주는 대표적인 ‘봄나물’을 각 효능과 함께 소개해드렸습니다. 봄나물을 요리하는 레시피는 다양하지만, 블로그지기는 그중에서도 봄나물 특유의 향긋함을 그대로 느낄 수 있는 레시피를 추천드리고 싶은데요. 오늘은 다양하고 맛있는 봄나물 요리로 건강한 식사를 하시면 어떨까요?

 

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