글쓰는 공대생, 지엔의 삼시세끼 홍콩편 - LG케미토피아
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글쓰는 공대생, 지엔의 삼시세끼 홍콩편

2015년 11월 17일

 박지윤 지엔 20 화학공학 LG화학의 매력을 글과 그림으로 어필할 글쓰는 공대생! 유용한 정보 하나 툭 던지고 지나가는 엔지니어! 지엔입니다. 잘 부탁드립니다~:)홍콩하면 어떤 것이 떠오르세요? 액션영화? 쇼핑? 물론 홍콩은 쇼핑천국이라고도 불리죠. 또 야경이 아름다워 사랑 받고 있는 관광지이기도 하고요. 하지만 여행을 떠날 때 경관도 중요하지만 먹는 것 또한 중요하죠! 홍콩 먹거리… 저는 달달한 에그타르트가 떠올라요. 육즙을 머금고 있는 소룡포와 달콤한 디저트들도 빠질 수 없죠. 그래서 저는 홍콩으로 떠났습니다! 내 멋대로 먹는 세끼. 알차게 먹어볼까요?


아침: 첫 끼는 든든하게 밥으로! 차슈판

챠슈판 그림_맛있게 조려진 고기와 따뜻한 흰밥, 그 위에 달짝지근한 소스를 주르륵~ 일본 챠슈와는 다른 홍콩식 덮밥, 챠슈판. 고기 종류도 여러가지!

차슈판 사진_고기는 짜지 않아 소스와 어울렸고, 소스는 달짝지근 간장맛 같으면서 특이했다. 고기는 살짝 퍽퍽했지만. 간단하지만 든든한 덮밥. 세 그릇은 먹을 수 있을 것 같다.

점심: 점심으로 먹을 ‘만두’하지! 딤섬

소룡포 사진_ 만두피 안에 뜨거운 육즙을 품고 있는 소룡포! 딤섬을 먹으러 홍콩을 갔다고 해도 믿을만한 맛. 뜨거워요~ 수저 위 소룡포 그림_소룡포를 맛있게 먹는 방법: 1. 소룡포를 초간장에 살짝 찍는다. (찢어지지 않게 조심조심~), 2. 숟가락에 올려 젓가락으로 만두피를 살짝 찢는다. 3. 생각채를 얹어 즙과 함께 먹는다. 진한 고기육수 맛과 은은한 향이 난다. 아! 이때 입천장 데지 않도록 조심! 엄청나게 뜨겁다! 새우 샤오마이 사진_ 얇은 만두피 안에 돼지고기와 새우의 만남! 새우 샤오마이. 새우 한 마리가 위에 턱 올려져 있어 존재감을 과시한다. 딤섬 사진_ 노란 피에 싸여져 꽃 같은 모양도 있다. 탱글탱글하고 씹히는 맛이란, 정말 최고! 너네 왜 진작 만나지 않은 거야?!새우 수정 딤섬 사진_피가 얇아 새우의 속살이 비치는 씨스루 딤섬. 새우 수정 딤섬! 여태껏 맛보지 못했던 새우의 식감이다. 탱글하면서 촉촉하다. 소금구이와 탕과는 다르다. 진짜 최고다!

후식: 밥 먹은 다음은 달콤한 디저트가 제격!

크림 딤섬 사진_ 이건 마치 찐빵처럼 생겼는데.. 이 안에는 뭐가 들었을까? 크림 딤섬을 가른 사진_커스타드 크림이 속~ 이런 디저트 느낌의 딤섬도 많이 있다. 달콤해~ 그릇 안에 노란 크림같은 것이 담겨 있는 사진_ 정체가 뭐냐!망고 팬케이크 사진_이것은 바로 망고 팬케이크이다! 망고와 달달한 생크림으로 가득 차 있다. 노란색 반죽은 크레페 반죽과 비슷한 맛이다. 여자들이 좋아할 새로운 디저트 맛! 에그타르트 사진_ 우리가 알던 것과 많이 다른 홍콩식 에그타르트. 말 그대로 '에그' '타르트'라는 느낌이 강하다. 바삭한 페이스트리가 아닌 두꺼운 쿠키로 되어 있고, 홍콩 치고 담백한 맛이다. 마카오식 에그타르트를 먹는 것도 추천한다.

저녁: 저녁은 얼큰하게, 우육탕면

우육탕면 사진_우육탕면의 일종으로 시원한 국물이 일품이다. 고기는 장조림에 사용되는 고기 식감이고 후루룩 먹다보면 이미 빈그릇이 되어 있다. 국물이 끝내줘요~ 우육탕면 사진_ 현지 동네 식당이라 비주얼은 조금 떨어지지만 무시 못 하는 맛깡패. 이것도 우육탕면이며 더 칼칼하고 맛이 깊다. 고기 기름이 둥둥 떠있다니 너무 사랑스럽다. 느끼하지 않지만 진해서 여행으로 지친 저녁에 먹기 딱 좋다. 국물 너무 좋아~~~

저 지엔과 함께하는 삼시세끼 먹방 홍콩여행, 어떻게 보셨나요? 저는 간식까지 알차게 먹었더니 배가 너무 부르네요! 앞으로 여러분들도 여행을 떠날 때, 나만의 맛지도를 한 번 만들어보는 건 어떨까요?

홍콩에서 즐기는 맥도날드

아, 나라마다 맥도날드의 메뉴도 다르다는 사실 아시나요? 홍콩의 맥도날드는 달콤한 디저트들도 많았고, 버거들도 많이 달랐어요. 현지의 맥도날드를 체험해 보는 것도 재밌을 것 같지요?

홍콩 맥도날드의 디너매뉴인 라이스 펀 보울 광고판 사진, 그릇 안에 볶은밥과 여러 소스의 고기들이 놓여져 있다.

홍콩 맥도날드의 Rice fun bowlⓒRichard Allaway, flickr.com

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